Name: Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept 32,5x26,5cm
Brand: Haus Concept
SKU: 51101002
Price: 200.99 BRL
Availability: OutOfStock

Haus Concept

Profissional

Bandejas e Travessas

Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept 32,5x26,5cm

A <strong>Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept</strong> mede <strong>32,5 x 26,5 x 3 cm</strong> e ocupa <strong>metade exata</strong> de um vão GN 1/1. Duas delas lado a lado preenchem o vão inteiro — é a fração do <strong>buffet de dois itens principais</strong>.<h2><br />Metade exata: 861 cm² de 1.722 cm²</h2>A conta fecha com precisão: a <strong>GN 1/2</strong> tem <strong>861 cm²</strong> contra os <strong>1.722 cm²</strong> da GN 1/1 — exatamente <strong>50%</strong>. Duas peças, um vão, sem folga desperdiçada. É a divisão mais usada quando o serviço tem <strong>dois pratos de saída equivalente</strong>: dois assados, duas massas, dois tipos de sobremesa.<h2><br />1/2 ou 2/4? Mesma área, formato oposto</h2>A linha tem outra fração de mesma área: a <strong>GN 2/4 (53 x 16,2 cm)</strong>. As duas ocupam metade do vão, mas de formas opostas. Esta, de <strong>32,5 x 26,5 cm</strong>, é <strong>compacta e profunda</strong> — melhor para volume e para servir com colher grande. A 2/4 é uma <strong>tira longa e estreita</strong>, melhor para itens dispostos em fileira.<h2><br />Linha profissional: dois pratos, um vão</h2>A Haus Concept é do <strong>canal HORECA</strong> — <strong>hotéis, restaurantes, cafeterias e catering</strong> — e está <strong>à venda online</strong>, sem depender de representante. A <strong>GN 1/2</strong> é a peça de reposição mais versátil da pista: pequena o bastante para sair rápido da <strong>lava-louças industrial</strong> e grande o bastante para não exigir troca a cada dez minutos.<h2><br />Especificações técnicas</h2><ul><li><strong>Marca:</strong> Haus Concept</li><li><strong>Linha:</strong> Gastronorm</li><li><strong>Produto:</strong> Travessa retangular rasa</li><li><strong>Padrão:</strong> GN 1/2 (Gastronorm)</li><li><strong>Canal:</strong> Profissional — HORECA e food service</li><li><strong>Dimensões:</strong> 32,5 x 26,5 x 3 cm</li><li><strong>Material:</strong> 100% melamina</li><li><strong>Cor:</strong> Branco</li><li><strong>Acabamento:</strong> Alto brilho</li><li><strong>Lava-louças:</strong> Sim, inclusive industrial</li><li><strong>Resistência térmica:</strong> Até 70 °C por 2 horas</li><li><strong>Código:</strong> 51101/002</li></ul><h2><br />Cuidados de uso e conservação</h2><h3><br />Temperatura de serviço</h3><strong>70 °C por 2 horas</strong> é o teto. Ideal para <strong>pista fria, frios, saladas e sobremesas</strong>; em quente, alimento já no ponto.<h3><br />Nada de forno</h3><strong>Melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas.</strong> A travessa recebe o alimento pronto.<h3><br />Brilho preservado</h3>Detergente neutro e pano macio. <strong>Esponja de aço risca</strong> o acabamento de alto brilho.<h2><br />Perguntas frequentes</h2><h3><br /><strong>O que significa GN 1/2?</strong></h3>Que a travessa ocupa <strong>metade</strong> de um vão <strong>GN 1/1</strong> (53 x 32,5 cm). <strong>Duas GN 1/2</strong> preenchem o vão inteiro.<h3><br /><strong>Qual a diferença entre GN 1/2 e GN 2/4?</strong></h3>A <strong>área é a mesma</strong>, o formato não. Esta é <strong>compacta (32,5 x 26,5)</strong>; a GN 2/4 é uma <strong>tira longa (53 x 16,2)</strong>.<h3><br /><strong>Encaixa em pista de outra marca?</strong></h3><strong>Sim</strong>, é o objetivo do <strong>padrão Gastronorm</strong>: vãos GN aceitam travessas GN de qualquer fabricante.<h3><br /><strong>Vende para restaurante pelo site?</strong></h3><strong>Sim.</strong> É peça <strong>HORECA</strong> à venda online, na quantidade que você precisar, sem <strong>representante</strong>.<br /><br />Metade do vão, o dobro de opções na pista. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm GN 1/2 de Melamina Haus Concept e sirva dois pratos no espaço de um!

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A Brinox oferece uma ampla gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores em termos de preparação e cozimento de alimentos. Desde panelas de diferentes tamanhos e materiais até utensílios como talheres, formas e acessórios de cozinha, a empresa se esforça para fornecer soluções práticas e eficientes para as tarefas culinárias do dia a dia. A Brinox oferece uma ampla gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores em termos de preparação e cozimento de alimentos. Desde panelas de diferentes tamanhos e materiais até utensílios como talheres, formas e acessórios de cozinha, a empresa se esforça para fornecer soluções práticas e eficientes para as tarefas culinárias do dia a dia.

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