Name: Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 Melamina Haus Concept 32,5x13,2cm
Brand: Haus Concept
SKU: 54101008
Price: 96.99 BRL
Availability: InStock

Haus Concept

Profissional

Bandejas e Travessas

Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 Melamina Haus Concept 32,5x13,2cm

A <strong>Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 de Melamina Haus Concept</strong> mede <strong>32,5 x 13,2 x 7 cm</strong>: a <strong>mais estreita da linha funda</strong>, com <strong>cerca de 3 litros</strong>. É a peça de <strong>conserva, picles e antepasto em salmoura</strong> — volume alto em largura mínima.<h2><br />13,2 cm de largura e 7 cm de fundo</h2>Esta é a combinação incomum da linha: <strong>pouca largura, muita profundidade</strong>. Onde a bancada só oferece uma faixa estreita — entre dois equipamentos, na frente do balcão, na borda da pista —, esta travessa entra e ainda leva <strong>3 L</strong>. Uma peça larga não caberia; uma rasa caberia, mas levaria um terço disso.<h2><br />Mesma capacidade da GN 1/4 Deep, outro encaixe</h2>As duas comportam <strong>cerca de 3 L</strong>. A escolha é de <strong>geometria da bancada</strong>: a <strong>GN 1/4 (26,5 x 16,2)</strong> é mais larga e curta; esta, de <strong>32,5 x 13,2</strong>, é <strong>mais comprida e estreita</strong>. Quatro delas em fileira preenchem o vão GN 1/1 com quatro opções alinhadas.<h2><br />Linha profissional: conservas e picles em fileira</h2>A Haus Concept é do <strong>canal HORECA</strong> — <strong>hotéis, restaurantes, cafeterias e catering</strong> — e está <strong>à venda online</strong>, sem depender de representante. Em <strong>churrascaria, comida árabe e buffet de saladas</strong>, conserva precisa ficar <strong>submersa na salmoura</strong> para não ressecar nem oxidar. O fundo de 7 cm garante isso; a largura estreita permite <strong>quatro variedades lado a lado</strong>.<h2><br />Especificações técnicas</h2><ul><li><strong>Marca:</strong> Haus Concept</li><li><strong>Linha:</strong> Gastronorm Deep</li><li><strong>Produto:</strong> Travessa retangular funda</li><li><strong>Padrão:</strong> GN 2/8 (Gastronorm)</li><li><strong>Canal:</strong> Profissional — HORECA e food service</li><li><strong>Dimensões:</strong> 32,5 x 13,2 x 7 cm</li><li><strong>Volume até a borda:</strong> Cerca de 3 L</li><li><strong>Material:</strong> 100% melamina</li><li><strong>Cor:</strong> Branco</li><li><strong>Acabamento:</strong> Alto brilho</li><li><strong>Lava-louças:</strong> Sim, inclusive industrial</li><li><strong>Resistência térmica:</strong> Até 70 °C por 2 horas</li><li><strong>Código:</strong> 54101/008</li></ul><h2><br />Cuidados de uso e conservação</h2><h3><br />Salmoura e vinagre sem marca</h3>A melamina de alto brilho <strong>não é porosa</strong>: vinagre, salmoura, beterraba e páprica não deixam mancha.<h3><br />Peça estreita, cuidado ao encher</h3>Largura pequena com <strong>7 cm de altura</strong> transborda fácil. Deixe <strong>1 cm de folga</strong> e carregue nivelada.<h3><br />Máquina sim, forno não</h3>Vai à <strong>lava-louças industrial</strong>. <strong>Não vai ao forno nem ao micro-ondas</strong>, com teto de <strong>70 °C por 2 horas</strong>.<h2><br />Perguntas frequentes</h2><h3><br /><strong>Serve para conserva e picles?</strong></h3><strong>Sim</strong>, é o uso ideal: os <strong>7 cm de fundo</strong> mantêm tudo <strong>submerso na salmoura</strong>, e a largura estreita permite várias variedades lado a lado.<h3><br /><strong>Quantos litros cabem?</strong></h3>Cerca de <strong>3 L até a borda</strong> — mesma capacidade da GN 1/4 Deep, em formato mais estreito.<h3><br /><strong>Qual a diferença entre GN 2/8 Deep e GN 1/4 Deep?</strong></h3>O <strong>volume é o mesmo</strong>. Esta é <strong>mais comprida e estreita</strong> (32,5 x 13,2); a GN 1/4 é <strong>mais larga</strong> (26,5 x 16,2).<h3><br /><strong>Vende para churrascaria e buffet pelo site?</strong></h3><strong>Sim.</strong> É peça <strong>HORECA</strong> à venda online, na quantidade que você precisar, sem <strong>representante</strong>.<br /><br />Conserva fora da salmoura murcha e para de vender. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm Deep GN 2/8 de Melamina Haus Concept e mantenha cada variedade submersa até o fim!

Branco Haus

Global Sections

**FRETE GRÁTIS** a partir de R$ 299,00 para Sul, Sudeste e Centro-oeste

BrinoxTopBar

Eletroportáteis

Ceramic Life

Panelas

Panelas de pressão

Cozinha

Lixeiras

BrinoxHeader

Ajuda a filtrar panelas com fundo apropriado (ex: indução).

Gás

Vitrocerâmico

Elétrico

Não sei

Indução

Determina a durabilidade necessária, resistência ao calor, etc.

Todos os dias

Raramente

Algumas vezes por semana

Com que frequência você cozinha?

Ajuda a indicar o formato e tipo da panela: caçarola, frigideira, panela alta, etc.

Pratos do dia a dia (arroz, feijão, legumes e refogados)

Massas, molhos e receitas cremosas

Carnes, grelhados e assados rápidos

Preparos variados (um pouco de tudo!)

Indica relevância do antiaderente e outras características, por exemplo.

Facilidade de limpeza

Alta durabilidade

Design e estilo

Todas as opções

Para indicar linhas com cores ou acabamentos que combinem com o ambiente.

Moderna e clean

Rústica e acolhedora

Colorida e descontraída

Não tenho um estilo definido

Descubra a linha ideal de panelas para a sua cozinha!

ModalQuiz

Meu carrinho

Explore as principais categorias e adicione produtos no seu carrinho de compras.

O seu carrinho está vazio :(

Minicart

Children

Receba novidades e promoções especiais que irão revolucionar sua experiência na cozinha

Receba novidades e promoções especiais Brinox

Muito bem. Agora você faz parte da nossa lista e irá receber os melhores conteúdos.

Agora você faz parte do universo Brinox e vai receber em primeira mão:

Cadastro feito com sucesso!

, você nos autoriza a utilizar seus dados pessoais, de forma segura e transparente.

Declaro que li e aceito com os termos de segurança e privacidade da Brinox

Ganhe 10% de desconto na sua primeira compra

BrinoxNewsletterSignup

https://www.brinox.com.br/institucional/politica-de-privacidade

BrinoxNewsletter

A Brinox é uma empresa brasileira líder na indústria de panelas e utensílios de cozinha. Fundada em 1988, a empresa tem se destacado por sua qualidade, inovação e design contemporâneo. A marca Brinox se tornou sinônimo de confiabilidade e excelência no mercado brasileiro e internacional.

A Brinox oferece uma ampla gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores em termos de preparação e cozimento de alimentos. Desde panelas de diferentes tamanhos e materiais até utensílios como talheres, formas e acessórios de cozinha, a empresa se esforça para fornecer soluções práticas e eficientes para as tarefas culinárias do dia a dia. A Brinox oferece uma ampla gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores em termos de preparação e cozimento de alimentos. Desde panelas de diferentes tamanhos e materiais até utensílios como talheres, formas e acessórios de cozinha, a empresa se esforça para fornecer soluções práticas e eficientes para as tarefas culinárias do dia a dia.

Brinox: A Tradição que Faz a Diferença na sua Cozinha

HighlightSection

Sobre a Brinox

Payment Methods

Categorias

Institucional

Atendimento

Políticas & Segurança

BRINOX | CNPJ: 45.372.198/0003-86 | RUA SAMUEL MEIRA BRASIL, Nº. 394 – TAQUARA II SERRA – ES | CEP: 29167-650