Name: Travessa Gastronorm Deep GN 1/3 Melamina Haus Concept 32,5x17,6cm
Brand: Haus Concept
SKU: 54101003
Price: 116.99 BRL
Availability: InStock

Haus Concept

Profissional

Bandejas e Travessas

Travessa Gastronorm Deep GN 1/3 Melamina Haus Concept 32,5x17,6cm

A <strong>Travessa Gastronorm Deep GN 1/3 de Melamina Haus Concept</strong> mede <strong>32,5 x 17,6 x 7 cm</strong> e comporta <strong>cerca de 4 litros</strong>. <strong>Três delas ocupam um vão GN 1/1</strong> — e cada uma ainda tem volume real, não só espaço de vitrine.<h2><br />Três guarnições quentes, cada uma com 4 litros</h2>Na versão rasa, dividir o vão em três significa três apresentações. Aqui significa <strong>três pratos com volume</strong>: <strong>4 L cada</strong>, o suficiente para <strong>arroz, feijão e uma guarnição</strong> atravessarem boa parte do serviço sem reposição. A pista ganha variedade <strong>sem perder autonomia</strong>.<h2><br />17,6 cm: a medida exata do padrão GN 1/3</h2>A largura de <strong>17,6 cm</strong> é a que a norma <strong>Gastronorm</strong> define para a fração 1/3, e é ela que garante o encaixe em <strong>pista, rechaud, banho-maria e carrinho térmico</strong> de qualquer fabricante. Três peças lado a lado somam a largura do vão GN 1/1 sem sobra nem aperto.<h2><br />Linha profissional: pista quente de guarnições</h2>A Haus Concept é do <strong>canal HORECA</strong> — <strong>hotéis, restaurantes, cafeterias e catering</strong> — e está <strong>à venda online</strong>, sem depender de representante. Em <strong>restaurante a quilo e refeição coletiva</strong>, a GN 1/3 Deep é a peça de maior rotação da pista quente: sai várias vezes por serviço e volta da <strong>lava-louças industrial</strong> sem lascar o canto no encaixe.<h2><br />Especificações técnicas</h2><ul><li><strong>Marca:</strong> Haus Concept</li><li><strong>Linha:</strong> Gastronorm Deep</li><li><strong>Produto:</strong> Travessa retangular funda</li><li><strong>Padrão:</strong> GN 1/3 (Gastronorm)</li><li><strong>Canal:</strong> Profissional — HORECA e food service</li><li><strong>Dimensões:</strong> 32,5 x 17,6 x 7 cm</li><li><strong>Volume até a borda:</strong> Cerca de 4 L</li><li><strong>Material:</strong> 100% melamina</li><li><strong>Cor:</strong> Branco</li><li><strong>Acabamento:</strong> Alto brilho</li><li><strong>Lava-louças:</strong> Sim, inclusive industrial</li><li><strong>Resistência térmica:</strong> Até 70 °C por 2 horas</li><li><strong>Código:</strong> 54101/003</li></ul><h2><br />Cuidados de uso e conservação</h2><h3><br />Feijão e molho: encha com folga</h3>Deixe <strong>1 cm até a borda</strong>. Alimento com caldo derrama no primeiro desnível ao ser carregado.<h3><br />O limite térmico</h3><strong>70 °C por 2 horas.</strong> Em pista quente, monitore; em pista fria, sem restrição.<h3><br />Nada de forno</h3><strong>Melamina não vai ao forno nem ao micro-ondas.</strong> Cozinhe na panela e transfira.<h2><br />Perguntas frequentes</h2><h3><br /><strong>Quantos litros cabem na GN 1/3 Deep?</strong></h3>Cerca de <strong>4 L até a borda</strong> — um terço da capacidade de uma GN 1/1 Deep.<h3><br /><strong>Quantas cabem num vão GN 1/1?</strong></h3><strong>Três.</strong> Somadas, ocupam a largura do vão inteiro sem sobra.<h3><br /><strong>Qual a diferença para a GN 1/3 rasa?</strong></h3>A <strong>profundidade</strong>: <strong>7 cm</strong> contra 3 cm, o que dá <strong>2,3 vezes mais volume</strong> na mesma área. A rasa expõe; esta contém.<h3><br /><strong>Vende para restaurante a quilo pelo site?</strong></h3><strong>Sim.</strong> É peça <strong>HORECA</strong> à venda online, na quantidade que você precisar, sem <strong>representante</strong>.<br /><br />Três pratos quentes, um vão, nenhuma reposição no meio do pico. Garanta agora a sua Travessa Gastronorm Deep GN 1/3 de Melamina Haus Concept!

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