Entre dias de chuva ou calor inesperado, a primavera tem a tendência de mudar os seus planos inesperadamente. Mas não se preocupe! Vamos provar que você ainda pode reunir os amigos sem complicações na estação mais florida (e imprevisível) do ano, bem no conforto da sua casa. Já pode ir separando a toalha quadriculada e a cesta de comidas: confira como fazer um piquenique indoor!
Ambientar o seu piquenique é muito importante para dar à sua casa aquela cara despojada e deixar os seus convidados à vontade como se estivessem ao ar livre. Aposte na clássica toalha e cesta para começar, e adicione plantinhas à composição para deixar a sua sala de estar com cara de parque!
Se tem algo é importante em um piquenique, é a comida! Temos a dica de três receitas que são super práticas e vão ser um sucesso absoluto entre os seus convidados, do vegan ao carnívoro.
Tábua de frios e queijos
Ingredientes:
– Queijos: escolha ao menos 3 tipos e varie entre macios e duros
– Carnes: escolha ao menos 3 tipos e varie entre as texturas e temperos
– Pães e biscoitos: escolha um tipo de pão macio e um biscoito para acompanhamento
– Frutas e nozes: frutas como damascos secos e pêssego fresco combinam com uma grande diversidade de queijos, e nozes adicionam textura e sabor. Aposte!
– Azeitonas e molhos: escolha ao menos 2 tipos de molho e aposte em azeitonas para um toque extra.
Ao montar a sua tábua, comece pelos elementos maiores, como potes de molho, queijos e carnes. Após isso, adicione os outros elementos de acordo com a harmonização com os ingredientes da tábua. A dica é adicionar um elemento verde, como uma folha de lavanda ou tomilho para dar um toque extra!
Quiche de palmito e pimentão vermelho (veggie)
Ingredientes:
– Farinha (1 ⅕ xícara)
– Manteiga (100g)
– 3 ovos
– Creme de leite (1 caixa)
– Pimentão vermelho (2 unidades)
– Cebola (1 unidade)
– Palmito (1 pote)
– Alho (a gosto)
Para a massa, misture a farinha, a manteiga, uma gema e duas colheres de creme de leite fresco. Para o recheio, refogue alho, cebola, pimentão e palmito, acrescentando um pouco de leite para acompanhar. Monte a sua quiche e leve ao forno até dourar!
Espetinho de frutas
Ingredientes:
– ½ melancia
– Uvas
– Morangos
– Melão
– Queijo Brie
Corte as frutas e espete-as intercaladas por pedaços de queijo brie.
Na hora de servir os drinks, não esqueça que a simplicidade é chave! Aposte nas bebidas leves e use ingredientes naturais para encantar os seus convidados. Uma boa água saborizada ou um chá gelado já deixam o seu piquenique com outra cara!
E aí, prontos para fazer um picnic dentro de casa? 🙂 Confira abaixo produtos para compor o seu!