Já que cozinhar se tornou o hobby do momento, a gente resolveu te ajudar com isso!
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Na última quarta (28), a chef Carol apresentou uma live lá no nosso insta (segue lá: @brinoxoficial), contando as novidades das nossas panelas Ceramic Life com fundo de indução – enquanto preparava duas receitas maravilhosas.
Durante a live, a Carol nos mostrou que os utensílios certos fazem toda a diferença na hora de ativar o seu modo chef de cozinha, e ensinou a preparar o Bife Perfeito e um Brownie de Frigideira incrível.
Se você perdeu, ou assistiu e não conseguiu anotar os ingredientes, aqui está a sua chance. Ah, e não esquece: se você preparar as receitas, fotografar e postar nos marcando no Instagram, vamos te mandar via inbox, um cupom exclusivo de 25% de desconto para compras feitas no nosso site! *
Bife Perfeito
Ingredientes
• Bife da sua preferência
• Sal
• Pimenta
Modo de Preparo:
Aqueça a frigideira até começar a soltar um fumacinha.
Coloque o bife deixe dourar de um lado e vire.
A dica é virar a carne apenas uma vez. O tempo de cada lado vai variar de acordo com a altura da carne.
Se preciso você pode finalizar a cocção no forno já aquecido a 200 graus.
Tempere com sal e pimenta moidos na hora e espere 5 min para cortar a carne para que o suco possa voltar ao lugar.
Serve 1 pessoa
Brownie
Ingredientes
• 400 g de chocolate amargo picado
• 250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 6 ovos grandes batidos levemente
• 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó amargo
Modo de Preparo:
Derreta em banho maria o chocolate e a manteiga. Retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Adicione o açúcar e mexa bem até derreter. Espere esfriar. Adicione os ovos batidos e mexa bem até ficar cremoso. Adicione a farinha e o chocolate, mexa suavemente para incorporar ar na massa.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 12 a 15 minutos. Estará pronto quanto ao espetar um palito este sairá úmido porém ao pressionar os dedos no meio do bolo este estará firme. Espere estar morno para desinformar e cortar. Polvilhe cacau em pó se assim desejar.
Importante:
Com a Frigideira Ceramic Life Unique, que possui cabos e alças em aço inox, você pode levar o seu brownie do fogão ao forno, sem a tampa!
Serve até 4 pessoas
Você também pode assistir a live completa no nosso IGTV:
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