Name: Faca para Carne Brinox Precision 8" 33,2 cm Aço Temperado
Brand: Brinox
SKU: 2506303
Price: 42.09 BRL
Availability: InStock

Brinox

Facas de Corte

Facas para preparo

Faca para Carne Brinox Precision 8" 33,2 cm Aço Temperado

A <strong>Faca para Carne Brinox Precision 8"</strong> é a faca de limpar proteína: <strong>33,2 cm</strong> de peça com <strong>lâmina estreita de 5 cm</strong> em <strong>aço especial temperado e revenido</strong>, dimensão que dá manobra para aparar gordura, tirar membrana e trabalhar perto do osso. Indicada para <strong>gado, aves e peixes</strong>, com cabo de polipropileno <strong>antibacteriano</strong>.<h2><br />Lâmina estreita: é ela que limpa a carne</h2>Lâmina larga é boa para atravessar peça, mas atrapalha no trabalho fino. Com <strong>5 cm de largura</strong>, esta faca contorna osso, acompanha a curva da peça e passa entre gordura e músculo sem arrancar carne junto. Os <strong>33,2 cm</strong> dão comprimento para cortar de uma passada quando o serviço muda de limpar para fatiar.<h2><br />O que "limpar carne" quer dizer</h2>É a etapa antes do preparo: <strong>aparar a gordura</strong> na medida certa, <strong>retirar a membrana</strong> que endurece no cozimento, separar o filé do osso, tirar a pele da ave e filetar o peixe. É o que define a textura do prato — e o que a faca errada estraga, rasgando a fibra ou deixando carne no osso.<h2><br />Aço temperado e revenido com cabo antibacteriano</h2>A lâmina é em <strong>aço especial temperado e revenido</strong>: a têmpera endurece o fio e o revenimento alivia tensões, sustentando o corte no uso frequente. O cabo é de <strong>polipropileno</strong> <strong>ergonômico</strong> com <strong>proteção antibacteriana</strong> no material — firmeza com a mão molhada e superfície que lava fácil.<h2><br />Especificações técnicas</h2><ul><li><strong>Marca:</strong> Brinox</li><li><strong>Linha:</strong> Precision</li><li><strong>Produto:</strong> Faca para carne</li><li><strong>Tamanho:</strong> 8 polegadas</li><li><strong>Dimensões:</strong> 33,2 x 5 x 2,3 cm</li><li><strong>Material da lâmina:</strong> Aço especial temperado e revenido</li><li><strong>Cabo:</strong> Polipropileno ergonômico com proteção antibacteriana</li><li><strong>Indicação:</strong> Limpar e cortar carnes de gado, aves e peixes</li><li><strong>Embalagem:</strong> Cartela</li><li><strong>Código:</strong> 2506/303</li></ul><h2><br />Modo de usar e conservação</h2><h3><br />Como limpar carne</h3>Use a ponta da lâmina para separar membrana e contornar osso, e o comprimento todo nos cortes retos. Sempre sobre tábua de madeira ou polipropileno.<h3><br />Para manter o fio</h3>Passe a faca na chaira antes de usar. Limpar carne exige fio alinhado: lâmina cega rasga em vez de separar.<h3><br />Lavagem</h3>Lave à mão com detergente neutro e esponja macia, seque em seguida e guarde sem contato com outras lâminas.<h2><br />Perguntas frequentes</h2><h3><br /><strong>Qual a diferença entre faca para carne e faca para açougue Precision?</strong></h3>A <strong>faca para carne</strong> tem lâmina mais estreita, de <strong>5 cm</strong>, indicada para <strong>limpar e cortar</strong> gado, aves e peixes — trabalho que pede manobra. A <strong>faca para açougue</strong> é mais larga, com 5,5 cm, e mais rígida, para cortar peças grandes.<h3><br /><strong>Serve para peixe?</strong></h3><strong>Sim.</strong> A indicação de uso inclui peixes, além de gado e aves. A lâmina estreita ajuda a filetar e a separar a pele.<h3><br /><strong>Existe uma versão maior?</strong></h3><strong>Sim.</strong> A linha Precision tem a faca para carne de <strong>10 polegadas</strong>, com 38,5 cm, para peças de porte maior.<h3><br /><strong>Como manter o fio da faca?</strong></h3>Com uma <strong>chaira</strong>, passando a lâmina antes de cada uso. A chaira alinha o fio; a pedra de afiar só entra quando a faca já está muito gasta.<br /><br />Carne bem limpa começa com a faca certa. Garanta agora a sua Faca para Carne Brinox Precision 8" e prepare gado, ave e peixe com corte de profissional!

Aço Inox

Global Sections

**FRETE GRÁTIS** a partir de R$ 299,00 para Sul, Sudeste e Centro-oeste

BrinoxTopBar

Eletroportáteis

Ceramic Life

Panelas

Panelas de pressão

Cozinha

Lixeiras

BrinoxHeader

Ajuda a filtrar panelas com fundo apropriado (ex: indução).

Gás

Vitrocerâmico

Elétrico

Não sei

Indução

Determina a durabilidade necessária, resistência ao calor, etc.

Todos os dias

Raramente

Algumas vezes por semana

Com que frequência você cozinha?

Ajuda a indicar o formato e tipo da panela: caçarola, frigideira, panela alta, etc.

Pratos do dia a dia (arroz, feijão, legumes e refogados)

Massas, molhos e receitas cremosas

Carnes, grelhados e assados rápidos

Preparos variados (um pouco de tudo!)

Indica relevância do antiaderente e outras características, por exemplo.

Facilidade de limpeza

Alta durabilidade

Design e estilo

Todas as opções

Para indicar linhas com cores ou acabamentos que combinem com o ambiente.

Moderna e clean

Rústica e acolhedora

Colorida e descontraída

Não tenho um estilo definido

Descubra a linha ideal de panelas para a sua cozinha!

ModalQuiz

Meu carrinho

Explore as principais categorias e adicione produtos no seu carrinho de compras.

O seu carrinho está vazio :(

Minicart

Children

Receba novidades e promoções especiais que irão revolucionar sua experiência na cozinha

Receba novidades e promoções especiais Brinox

Muito bem. Agora você faz parte da nossa lista e irá receber os melhores conteúdos.

Agora você faz parte do universo Brinox e vai receber em primeira mão:

Cadastro feito com sucesso!

, você nos autoriza a utilizar seus dados pessoais, de forma segura e transparente.

Declaro que li e aceito com os termos de segurança e privacidade da Brinox

Ganhe 10% de desconto na sua primeira compra

BrinoxNewsletterSignup

https://www.brinox.com.br/institucional/politica-de-privacidade

BrinoxNewsletter

A Brinox é uma empresa brasileira líder na indústria de panelas e utensílios de cozinha. Fundada em 1988, a empresa tem se destacado por sua qualidade, inovação e design contemporâneo. A marca Brinox se tornou sinônimo de confiabilidade e excelência no mercado brasileiro e internacional.

A Brinox oferece uma ampla gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores em termos de preparação e cozimento de alimentos. Desde panelas de diferentes tamanhos e materiais até utensílios como talheres, formas e acessórios de cozinha, a empresa se esforça para fornecer soluções práticas e eficientes para as tarefas culinárias do dia a dia. A Brinox oferece uma ampla gama de produtos que atendem às necessidades dos consumidores em termos de preparação e cozimento de alimentos. Desde panelas de diferentes tamanhos e materiais até utensílios como talheres, formas e acessórios de cozinha, a empresa se esforça para fornecer soluções práticas e eficientes para as tarefas culinárias do dia a dia.

Brinox: A Tradição que Faz a Diferença na sua Cozinha

HighlightSection

Sobre a Brinox

Payment Methods

Categorias

Institucional

Atendimento

Políticas & Segurança

BRINOX | CNPJ: 45.372.198/0003-86 | RUA SAMUEL MEIRA BRASIL, Nº. 394 – TAQUARA II SERRA – ES | CEP: 29167-650